大宗茶之珍宝－眉茶
眉茶以其独特的外形和品质闻名于世。它的名字源于其条索的弯曲形状，色泽润绿，表面带有如霜般的白色光泽，形似老人的眉毛。这种茶的起源地主要集中在安徽、浙江、江西三省的交界地带，特别是休宁、屯溪、黟县、歙县、婺源、淳安等地。早期的屯绿茶是主要产品，后来逐渐扩展至全国多地，其中浙江、安徽、江西是主要产区，因其广泛的种植和稳定的消费市场，眉茶在茶类中占据重要地位。
各地生产的眉茶品质各异，如浙江的杭绿、温绿和遂绿，安徽的屯绿、舒绿和芜绿，江西的婺绿和饶绿，以及湖南的湘绿、贵州的黔绿、四川的川绿和广东的粤绿等，都有其独特的风味。例如，屯绿以其紧结的条索、熟板栗香的香气和明亮的汤色而著称；而舒绿则以细紧的条索、醇厚的滋味和黄绿色的叶底为特点。浙江省的产品更是各有特色，展示了丰富的地域差异。
1986年，浙江省茶叶公司的天坛牌特级珍眉在世界优质食品评选会上荣获金质奖，这是对眉茶品质的认可。眉茶的制作过程包括杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中辉锅后茶叶含水量控制在6%左右，形成炒青毛茶。过去，眉茶品种繁多，如珍眉、针眉、秀眉等，但到80年代中期，品种逐渐简化，分为几个等级，如特珍特级、珍眉等级等，便于市场统一管理和消费者选择。
作为我国的传统出口茶，眉茶的国际影响力日益增强。随着产量提升和品质的优化，眉茶销往全球五大洲80多个国家和地区，特别是在摩洛哥、阿尔及利亚、马里和利比亚等国家，有着广泛的市场基础。
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